BanaFair importiert und vertreibt fair gehandelte Bio-Bananen und andere Produkte von kleinbäuerlichen Produzent*innen aus Lateinamerika. Wichtigster Handelspartner ist der Kleinbauernverband Urocal in Ecuador, der Bananen nach den strengen Richtlinien des Anbauverbandes Naturland produziert. Die Zusammenarbeit mit Urocal besteht seit 1998. Von Urocal sowie der indigenen Bauernorganisation APPTA in Costa Rica bezieht BanaFair Bananenpüree.

Die Zusammenarbeit von BanaFair mit den Handelspartnern fußt auf Langfristigkeit, Gleichberechtigung, gegenseitigem Respekt und gemeinsamen Entwicklungszielen.